söndag 10 maj 2009


Ett av mina favoritrecept är Smördegsknytten med parma, tomat och mozzarella. Receptet har jag fått av min vän Carina (som har världens bästa underkläder och badkläders butik vid Mariatorget, som heter Wilma).
Gör så här:
1. Kavla ut smördeg och skär ut rutor i kvadrat, storlek beror på hur stora du vill ha.
2. På varje ruta lägger du ut en bit parmaskinka i botten, avrunnen soltorkad tomat och en bit mozzarella.
3. Grädda i ugnen tills de börjar få färg, gradantal finns på smördegsförpackningen.
4. Servera som förrätt eller med sallad till varmrätt. Mums!

Bilden till vänser tog jag i somras när min familj lånade ett hus på Mallorca. Kokboksstället till höger, i plexiglas, finns att köpa på heminredningsbutiken.se.




1 kommentar: